沈阳制冰厂介绍为什么肯德基里面的冰块和自己冻得不一样

2021-11-25

麦当劳和肯德基几乎遍布全中国,在中国很多城市都有好多家。但是大家有没有发现一个现象,那就是在肯德基里面,能冻出透明的冰块,但是自己在家里弄的冰块却不行,冻出来的都是白色的。这个到底是为什么呢?

这是因为我们自己在家用冰块的话会比较随意,直接接自来水冻成冰块,等成型以后直接丢进可乐里喝。但是,肯德基他们是有专门的制冰机去制冰,接的水也是过滤好的直饮水,他们的冰块也就是透明的。

因为他们主要是售卖给消费者,如果你的冰块是白色的,会让人觉得你家的冰块不健康,可能有一些杂质。为了避免这种情况,肯定是要使用专门的原材料以及机器来制作冰块,这样的话才会让消费者觉得健康。

沈阳制冰厂在给肯德基冻冰块的时候,用的并不是普通的自来水 ,而是经过、过滤好的矿泉水 ,再加上特殊的机器制冰,冻出来的冰块自然而然就是透明样子的,肯德基冻冰块时,冰格在机器中是垂直状态 ,而且采用喷淋的方式直接喷到冰格里,多余的水流下来并继续循环喷淋过程 ,这样有效避免水在结冰时膨胀被挤压 ,所以冰块就是透明的。