制冰厂里面的冰块都是怎么制作出来的?

2021-12-10

“沈阳冰工厂”主要生产食用冰块、生物冰袋、干冰和工业降温冰。这个面积只有500多平方米的厂房,每天有10多位工人上岗,能生产出4万袋生物冰袋和10吨食用冰。

走入制冰厂的厂房,只见厂房中一名工作人员坐在椅子上,手中拿着一个无菌的包装袋,她轻踩脚下的踏板,冰块就从机器中“哐啷哐啷”地倾泻出来,进入袋中。

食用冰的用途非常广泛,便利店销售的冰杯以及饮品店内可乐、奶茶中所添加的冰块,都是用的这种食用冰,所以对水质的要求非常高。

除了食用冰块外,还有不少冰制品。在生物冰袋车间内,放置着一个近2米高的白色塑料桶,桶中装着胶质的低温蓄冷剂,由管道传送至机器中。机器上端挂着一盘塑料包装纸,传送进机器内就变成了柱状。此时蓄冷剂被灌入柱状包装带中,进行切割封口。整个环节一气呵成,一包包生物冰袋就被生产出来了。这种冰袋是需要客户采购回去自行冷冻的,一次冷冻可以坚持12小时,冷冻后的温度能达到零下10℃,而且可以反复冰冻使用。