这期沈阳大冰厂就来给大家讲一下食用冰制作要注意什么。

制作沈阳食用冰块的标准非常严格，要对水进行多次过滤、消毒。自制食用冰zui好选用纯净水。

食用冰用水需层层过滤

工作人员介绍，制作 的沈阳食用冰块，zui主要的是水的处理。需要经过粗滤、精滤、超滤、微孔过滤、紫外线杀菌等工序。制冰机也要经过相关部门的检查后才可以投入使用。

生产沈阳食用冰块的车间、工具也要经过消毒。达到标准后，由国 家质检部门检测后颁发QS认定证书方可出售。正规食用冰的出售价格大约在每公斤1元左右，像酒吧、KTV、冷饮店对食用冰的需求很大。如果他们选择自制的话，会比购买正规食用冰便宜很多。

卫生监督所的陆主任介绍， 将食用冰归入“QS”标准目录，制作食用冰的标准是非常严谨的。制作过程中要对水进行多次过滤、消毒处理，制冰的工人进入消毒后的工作间时要进行消毒、换鞋、更衣、戴帽等一系列准备。

在存储和运输上，必须按照规定的程序，避免沈阳食用冰块受到污染。消费者在购买冰块的时候，要看清“QS”标志。

沈阳食用冰块厂家

家庭制冰zui好用纯净水

专业人士介绍，不合格的食用冰块放在饮品内存在着菌落总数和大肠菌群超标的现象。夏季年纪小的孩子或胃肠不好的市民，食用这样的冰块很容易发生腹泻或其它疾病。

家庭制作食用冰时，zui好选用纯净水或使用过滤器将自来水过滤。没有条件的，应使用凉开水。这样虽然不能完全将有害物质除掉，但也能zui大程度减少生水中的有害物质。

以上就是我们这期所分享的全部内容了，感谢大家的观看，买冰块请认准冰酒之恋。